Sommerlicher Trinkgenuss Fruchtiger Milch-Cocktail
Waia Stavrianos hat diesen Milch-Shake ausprobiert. Er eignet sich besonders gut für den Sommer. Und wenn man statt der normalen Milch eine pflanzliche Alternative nimmt, eignet er sich auch für Veganer.
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Zutaten
- 300 ml kalte Milch (vegane Alternative Mandel-, Hafer- oder Dinkelmilch)
- etwa 150 g Früchte (z.B. Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Banane)
- 1 Vanilleschote (auskratzen) oder 3 EL Kakao-Pulver
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Teelöffel Honig oder Agavendicksaft
Zubereitung
Früchte waschen, putzen und evtuell kleinschneiden. Die Milch in einen Hochleistungsmixer oder in ein Gefäß zum Pürieren mit dem Zauberstab füllen. Früchte, Vanille oder Kakao-Pulver, Zitronensaft und Süßungsmittel dazu geben und pürieren. In einem schönen Glas servieren und dekorieren, beispielsweise mit Früchten oder Minze.