Ein Rezept mit Tradition Leckere Vanillekipferl
Vanillekipferl versüßen vielen Familien die Weihnachtszeit. Christoph Lewandowski von der Schneidemühle in Knüllwald-Rengshausen verrät: das Rezept seiner Mutter.
Goldbraun und herrlich mürbe: Vanillekipferl.
Bild © Colourbox.de
Zutaten
- 250 g Mehl
- 250 g Butter
- 100 g gemahlene Mandeln
- 70 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
Aus den Zutaten einen Teig zubereiten und diesen über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Am nächsten Tag Kipferl formen und bei 175 Grad für 12 bis 15 Minuten backen. Anschließend in Vanille-Puderzucker wälzen. Guten Appetit!
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Sendung: hr4, Mit hr4 in den Feierabend, 15.12.2021, 16:00 Uhr
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