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Jetzt wieder anmelden 700 Euro für hessische Umwelt-Projekte gewinnen

hr4 unterstützt auch in diesem Jahr wieder Umwelt-Projekte in ganz Hessen - mit 700 Euro! Melden Sie hier eine Initiative an.

Werner Hanke und Rüdiger Stahlheber von der Vogelgruppe des Verschönerungsvereins Oberbrechen

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Unser schönes Hessen - einige Projekte

Diese Projekte, die unsere Heimat lebenswerter und besser machen, wurden mit 700 Euro belohnt.

Afrikanischer Genuss in Hessen Hähnchen-Gemüse mit Mango und Kokosmilch

Als das Ehepaar Habton in den achtziger Jahren aus Eritrea flüchten musste, kamen sie nach Lich. Hier haben sie sich eine neue Existenz aufgebaut, aber die alte Heimat nicht vergessen. In ihrem Kultur-Restaurant "Savanne" nehmen sie ihre Gäste mit auf eine kulinarische Reise nach Afrika. Ein Rezept haben sie uns verraten.

Einmal warm und einmal kalt Besondere Radieschensuppen - mit Sekt oder Kokosmilch

Zwei besondere Rezepte aus ihrer Familie hat hr4-Redakteurin Kristina Kubulin als Tipp für die Ostertafel: eine Radieschensuppe mit Sekt und eine kalte mit Kokosmilch. Das klingt ungewöhnlich, aber es schmeckt.

Hessen trifft Italien Weißer Spargel mit Frühlingsgemüse

Es muss nicht immer der klassisch sein, meint hr4-Moderator Jürgen Schholle, wenn es Spargel geht. Warum nicht mal Spargel in den Ofen schieben? Weißer hessischer Spargel kombiniert mit knackigem mediterranem Frühlingsgemüse aus der Auflaufform ist (s)eine Alternative.

Balkan-Klassiker Cevapcici selbst gemacht

Was bei uns die Frikadelle, das ist in den Ländern an der östlichen Adria-Küste Cevapcici: kleine "Würste" aus Hackfleisch. Sie sind für den Grill und die Pfanne geeignet.

Im Studio

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hr4-Moderator Uwe Becker moderiert im Studio

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hr-Sendemast beim Hessischen Rundfunk in Frankfurt am Main im Abendlicht

Empfang Wartungsarbeiten an unseren Sendeanlagen

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Musik

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Ob die Bee Gees oder Roland Kaiser, Helene Fischer oder Simon & Garfunkel. Wir freuen uns auf Ihre Musikwünsche! Per Post, E-Mail oder am Telefon – jetzt rund um die Uhr!

Mein Musikwunsch Die ARD Schlagerparty

Hier läuft fast alles – und vor allem läuft hier Deutschlands größte Party! Sie können am Samstagabend die Playlist mitbestimmen: Wünschen Sie sich Ihre wilden Partykracher, Ihren persönlichen Gute-Laune-Hit oder Ihren Lieblingsoldie.